Marché de Coustellet
Une senteur printanière
Aux premiers jours du printemps, dès que le soleil réchauffe la campagne, le marché de Coustellet attire chalands et badaux. Ainsi, chaque dimanche matin de la belle saison, les étals des commerçants sont couvertes de couleurs vives, reflets des productions provençales. Ici ce sont des épices, là les olives confites, plus loin les gâteaux savoureux.
Devant le Caveau Saint Christophe, le domaine de la Coquillade offre une dégustation de ses vins. Petits rosés goûteux et fruités, rouges plus corsés font le bonheur des connaisseurs.
De l'autre coté, autour de la fontaine, ce sont les maraîchers de la région qui sont regroupés. Il va de soi que tous les fruits et légumes que l'on trouve ici sont bio !
Voici les belles salades, les épinards, les blettes et les radis: que des légumes de saison! Plus loin c'est le fromager ou encore l'apiculteur qui vient vendre le miel de ses abeilles.
Les courses sont finies ?
Il est de coutume d'aller prendre un petit verre à la terrasse de la Gare de Coustellet en picorant les olives que l'on vient d'acheter. Mais prenez garde, il faut en garder quelques unes pour l'apéro de ce midi.
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